Im Südwesten Frankreichs werden seit über 100 Jahren Austern gezüchtet. Doch während der kleine Ort Arcachon idyllisch scheint - das Geschäft mit den Austern ist es nicht. Klimawandel, Umweltverschmutzungen, wachsender Tourismus, Diebstahl und der Wettbewerb zwischen den Züchtern gefährden den Lebensunterhalt der Traditionsbetriebe.

Für ARTE Re: waren wir im Dezember für zwei Wochen in Arcachon und haben die Austernzüchter bei ihrer Arbeit begleitet. Entstanden ist eine spannende Reportage der Autorinnen Susanne Petersohn und Maike von Galen.